杂鱼卷子一锅出的做法大全（杂鱼一锅鲜最正宗的做法）

大庆鼓捣吃：海杂鱼卷子一锅出。

众口难调，三人吃饭做三种鱼。

·鱼洗净后放葱、姜、料酒、盐腌制，抓拌均匀。

·热锅倒少许油润锅，加油，鱼裹鸡蛋液炸，两面金黄盛出。

·葱、姜、蒜、干辣椒、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、白糖和面，面擀成大片，放盐、油，卷起来。

·炸八角、葱、姜、蒜、干辣椒，放黄豆酱、郫县豆瓣酱，放鱼，放料汁，放两瓶啤酒，放盐，放篦子。

·面切小块，拉长卷起来，放在篦子上炖十五分钟，出锅了。