京郊游怀柔吃点啥好?
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五一小长假前错峰出游去怀柔玩了两天,民宿住了,特色农家菜吃了,奢牌酒店下午茶品了,有情调的西式简餐尝了。不愧是京郊久负盛名的旅游圣地,光是吃就能两天五顿不重样!快看看格格吃啥好的了!
一、铁锅炖
都知道怀柔早就以虹鳟鱼的各种吃法闻名,如果你还以为只有生鱼片、烤鱼那就真OUT了!现在怀柔吃鱼比较流行铁锅炖。路边的农家餐厅,各种铁锅炖的招牌比比皆是,随便找一家吃大致就不会错。
我们搜了一家在红螺寺周边排名第二的灶台铁锅炖,一条鲟鱼加上豆腐、粉条、茄子、白菜,底料是八种酱料,加上水在大铁锅中大火熬制,等揭锅一刻撒上葱花和香菜,香气顿时扑鼻而来!鲟鱼肉质细嫩,富含胶质,连鱼骨都是软骨,吃到嘴里鲜美无比,其它的配菜沾了鱼鲜,也都非常好吃,再配上玉米面贴饼子,哎呀,一个字:香!唯一可以改进的是再淡一点就更好了,因为越煮越咸。
这顿饭四个人花了290块。
二、农家炒菜
到了郊区就想吃点跟城里不一样的,农家热炒图的就是个食材新鲜。游完了雁栖湖,我们来到这家社会主义好农村食堂,店内装修很有特色:墙上的领袖照片,大花台布的环境,很有年代感。
这家也有各式铁锅炖,但我们选了农家炒菜:蘑菇炖走地鸡,经典的农家风味,鸡肉很香又筋道,绝非超市里的肉鸡可比;香椿炒鸡蛋,一吃就是柴鸡蛋,特别香,虽然香椿可能过了旺季,味儿不是很浓,胜在鸡蛋香嫩;农家土豆丝,别看是再普通不过的家常菜,但是酸脆爽口,很有味道。老板很热情,送了一道开包豆腐,没想到一道不花钱的菜却惊艳了大家,这豆腐太嫩了!仅仅蘸上点韭菜花就很香了。
不能不提的是,这家店的菜量不是一般的大!用搪瓷大铁盘子盛菜,菜量至少是城里饭馆的两倍!
临了,我们还点了两个红糖开花大枣馒头,带回家吃!
这顿饭花了207块。
三、精致下午茶
下午去雁栖湖栈道散步,饱览湖上胜景,顺道就来到日出东方凯宾斯基大酒店,这里大堂吧的下午茶还是很惊艳的,不仅仅是各种精致小点心高颜值,甜咸搭配很合理,所有的点心都是现烤制的,奶油是刚刚打发的,一切都是恰到好处。虽然等的有点久,但一吃到口中便觉得很值得。
我们点的是双人下午茶套餐,但其实四个人吃也是够的。吃完了还可以坐电梯到酒店三层,来到雁栖湖大坝上漫步,沉醉于湖光山色之中,这种体验是城里的高奢酒店所没有的。
这顿下午茶花了338元,送了一张免费停车券(价值50元)。
四、西式简餐
近年来怀柔区各种风格的精致民宿风起云涌,卷得也挺厉害,有环境美硬件设施优的,有装修主题有特色的,对于吃货来说没有比好吃的餐食更有吸引力的了。
我们此行入住的老木匠民宿几乎同时满足了我们住和吃的需求。确切地说,老木匠店分两家,我们在一家住,在另一家吃。我们办理入住后正好到了中午饭点儿,听民宿管家说他家另一个店有配套的西餐厅,我们当即就开车过去了。一进门就有点意外之喜:没有想到山区里竟然有这么文艺范儿的餐厅,原木的书架、餐桌很有美式乡村风,一打听年轻的主理人是位海归,书架上装点着她满世界淘来的玩意儿,挺有趣的。
当然,菜品也没失望:沙拉的菜就是从门外的菜地里现摘的,番茄意面融合了中西口味,配菜更丰富口感更香!松茸炒饭里边加了火腿,鲜松茸气味香浓;披萨很暄软,芝士味儿不是很重,我妈不爱吃臭cheese的,却吃了两大块。罗宋汤很赞,酸度和浓度都很适口。餐后再杯咖啡,完美!
这顿四个人花了490元,此行最贵的一顿,不算便宜,但我们吃得很尽兴。
五、早餐
最后说说民宿的早餐吧。管家阿姨按照提前约好的时间把我们的早餐送到了民宿的餐厅,嚯!太丰富了!有现熬的小米粥、自家蒸的大馒头、煮鸡蛋、两种拌凉菜、小咸菜和酱豆腐,还有一大盆蛋炒饭!真的是一大盆!都是特别家常的吃食,怎么到了这儿就这么香呢!蛋炒饭最后打包了,实在吃不下了哈。
这顿早餐是包在房费里的。
格格最后总结一下吧,口罩的三年没有去过京郊,这次短游最突出的感觉就是乡村变化真快真好!单从吃饭来说,食材又新鲜又好,烹饪手法丰富,价格便宜公道,服务热情周到。这样的京郊游,能不爱么!