小学生早饭之锅贴。
1. 宝子们好，连续几天的秋雨终于告一段落了，早上的太阳太大了，早早就醒了。
2. 昨天下午想半天今天给小孩整什么早饭，突然想起来上次包馄饨剩的肉馅还冻着，那就再放点韭菜，今早给小孩做个锅贴吃。
3. 锅贴皮是昨天晚上买的饺子皮，我个人感觉买的饺子皮有点厚了，想买馄饨皮又怕太薄会漏了，好在这个饺子皮吃着还行。
4. 做锅贴我这也是大姑娘上花轿头一次，昨天晚上在网上看的视频教程，今天就有模有样的做起来了，管它成不成功，凡事都靠尝试。
5. 平底锅里刷上一层食用油，把包好的锅贴整齐的码好，然后开中小火煎。
6. 这个时候兑个面粉水，一勺面粉一勺食用油，再稍微多放些水，把面粉水搅至没有颗粒的状态就好。
7. 这时候锅贴底部也煎的金黄了，就可以把面粉水倒进去了，面粉水倒到锅贴的少一半处即可。我第一锅的面粉水就有点倒多了，用小火盖上盖子焖三至四分钟。
8. 时间到了就开盖收汁，这时候也可以晃晃平底锅防止糊底。
9. 汤汁收的差不多了就可以装盘了，看着还不错，然后再如法炮制第二锅就可以了。这锅我稍微少放了点面粉水，还是小火煎个三至四分钟，然后开盖收汁，第二盘也出锅了。
10. 客观的说，虽然卖相没视频里的博主做的好看，但是味道还是不错的，皮酥馅香，成功。我们又要出发了，明天见宝子们。
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