剩馒头不知道怎么吃，试试今天的馒头丁做法，浓浓的韭菜鸡蛋味，配上豆浆牛奶就是元气满满的早餐！
By 我是燕小厨
用料
- 馒头 两个
- 鸡蛋 两个
- 韭菜 50克
- 盐 2克
- 黑胡椒粉 2克
- 鲜辣粉 2克
- 油 10克
做法步骤
1、食材准备就绪
2、鸡蛋打入碗中韭菜切碎放在一起
3、放盐，黑胡椒粉，鲜辣粉搅拌均匀
4、馒头去皮切丁
5、倒入鸡蛋液中让馒头充分吸收蛋液
6、锅中倒入油
7、倒入馒头丁
8、翻炒至馒头并金黄色即可
9、配上牛奶或者豆浆，元气满满的早餐就做好啦
小贴士
馒头剝去外皮能更好的吸收蛋液哦。
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