～材 料～
白菜1颗、香芋2片、马蹄3个
蔬果粉1勺、酱油3勺
盐1勺、木薯淀粉30克
小米椒1个、素蠔油1勺
-做 法-
1. 白菜摘下来，清洗干净；
2. 锅里烧热水，放白菜下去焯水；
3. 白菜捞起挤干水分；
4. 马蹄、酱油、盐、蔬果粉、木薯淀粉、蒸熟的芋头放入料理机搅碎；
5. 搅拌好的馅再用筷子搅拌上劲；
6. 取一片白菜摊平，舀上一勺馅放菜梗上，先卷菜梗再把两旁的菜叶裹紧菜梗继续卷起；
7. 卷好后的白菜卷放入盘子装好；
8. 大火蒸12分钟后关火；
9. 涂上素蠔油放入小米椒后继续蒸3分钟即可。
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