排骨焖卷子。
绥德下午。
今天下雨天,一锅排骨焖卷子,有菜、有肉、有主食,谁能拒绝的了?
·排骨凉水下锅,加葱、姜水焯一下。
·配菜切点豆角、玉米、土豆。
·炒个糖色,倒入排骨炒上色,炒香。
·加入生抽、老抽、黄豆酱、耗油,加开水炖40分钟。
·提前发好的面擀开,加入食用油、烧烤料、葱花,对折,分成等份。
·倒入所有配菜,把面剂子拧成麻花放在上面,炖15分钟。
,排骨焖卷子。
绥德下午。
今天下雨天,一锅排骨焖卷子,有菜、有肉、有主食,谁能拒绝的了?
·排骨凉水下锅,加葱、姜水焯一下。
·配菜切点豆角、玉米、土豆。
·炒个糖色,倒入排骨炒上色,炒香。
·加入生抽、老抽、黄豆酱、耗油,加开水炖40分钟。
·提前发好的面擀开,加入食用油、烧烤料、葱花,对折,分成等份。
·倒入所有配菜,把面剂子拧成麻花放在上面,炖15分钟。
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