玉米面卷子正宗做法（玉米面的做法最正宗的做法）

今天吃玉米面卷子。

·先用开水烫一下玉米面，然后放凉加白面，用温水加酵母再和成团。

·这是韭菜切碎，加油，然后加两个鸡蛋搅一搅，加十三香、花椒粉搅一搅就好了。

·面发起来了就再和一和，然后将面压一压，擀薄，擀成这样把馅倒到上面，然后把馅铺匀点，一面留个宽边。

·然后从一边开始卷，卷好后能封住两边就封一下，然后切三块，封不住就不用封，直接蒸。

好了，今天的玉米面卷子蒸好了，虽然长相不怎么好看，但味道不错。