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东北菜卷子做法

东北菜卷子做法

更新时间:2025-02-25 04:04:28
豆面卷子的做法

  • 1.
  • 首先准备黄豆粉,这穿上在超市都有买。

  • 2.
  • 热锅,锅中什么都不要放,然后把黄豆粉放入锅中用小火炒至面粉变成浅褐色的时候就可以了。

  • 3.
  • 准备筛子把面粉筛出来,如果没有筛子可以放到案板上面,用擀面杖擀成小粉粒。

  • 4.
  • 准备糯米粉,加入温水,揉成面团(揉软些),准备一个盆,盆中刷上一层油,把揉好的面团放入盆中。

  • 5.
  • 锅中烧水,水开后放入锅中用大火蒸大概20分钟左右。

  • 6.
  • 把炒好的黄豆粉洒在案板上面,加入糖,也可以不加。

  • 7.
  • 然后用擀面杖擀成面皮

  • 8.
  • 均匀涂抹一层豆沙馅,在擀个面皮涂抹白糖馅!

  • 9.
  • 把它卷起来.

  • 10.
  • 切成块就可以吃了,还可以放绿豆馅!

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