红豆卷。
今天我们来做个面食。
·先用玉米面,用开水和面,倒入开水搅拌均匀。
·加入酵母,再加入小麦面,用温水和面,用温水把它搅拌均匀,把它搅成絮状,搅成大概这样。
·你再加入一点点水,要多次加水,就这样就行了。
·放里面和面和好,这个买绞肉机,可以绞肉和面,特别的方便,你看,一点不沾手。
·再把面放到案板上,不用醒发,直接放到案板上就行。
·把它擀成薄薄的皮,用擀面杖擀,再撒上提前蒸熟的小红豆,铺均匀了,每个角落都给它撒。
·现在我们把它折起来,折好了,再用刀把它切成小段,用擀面杖把它擀成一小块,薄薄的,再次折叠,一个小饼就成功了。
·放锅里醒发15分,蒸十分钟钟就可以了。
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