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做糖卷子的方法与步骤图片视频(最简单的糖卷子做法)

做糖卷子的方法与步骤图片视频(最简单的糖卷子做法)

更新时间:2024-11-28 11:07:07

在潮汕的农村,最热闹的不一定的过年, 反而是正月里各乡各里的一些拜神活动。记得小的时候 ,每到正月初八,摆花猪,初九就“天公生”,就会非常的“劳热”(热闹的意思),会有搭戏棚,请人来演潮剧给神明看,会有皮影戏,请木偶戏班来表演“纸影”,还会有投影,做露天电影,用机器投影在一块大影布上,连续做上几天,这个时候是孩子们最开心的时候,可以去看戏,最重要就是可以去戏棚那里吃东西 ,有很多的小吃,记得最喜欢的就是吃那个水果串卷糖。现在想起来,真的是满满的回忆。

今天,特意去买了卷糖,还有女儿跟儿子最爱吃的草莓回来卷着吃。

老家现在很多草莓卖,都是田里早上新鲜采摘拿出来卖的。

这个就是卷糖了。这个是潮汕地区特有的。是麦芽糖做的呢,跟外面那个暗黄色的麦芽糖不一样,这种糖是纯白色,好像是加了糯米一起做了,具体也是不懂。但是很好吃,甜甜的,有的上面有一层花生粉,有的是一层葱猪油,有的是芝麻。没有像外面麦芽糖那么黏,也没法很拉丝,就是要吃的时候,可以稍微隔热软一下,然后撕开卷着水果吃。

洗干净草莓,就可以直接卷着吃了,甜甜的,一点黏黏的,满满的童年回忆,女儿跟儿子没吃过,都吃的停不下来。我买的是上面有一层花生的卷糖哦。

还有很多人拿来卷油甘子或者青橄榄,中和掉酸跟涩。

我看过朋友圈更过分的吃法是拿来卷油条,请原谅我,真的刷新对自己人的看法。

这种是带芝麻的卷糖。

买得到卷糖的朋友可以试试哦。试试这种潮式吃法。

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